Die Braugruppe „Schwarzes Huhn“ hat sich im Jahre 2008 zusammengefunden, um für ein Dorffest in Grasdorf im Sommer 2009 etwas Ausgefallenes zum Trinken im Angebot zu haben. 1½ Jahre des Forschens, Brauens, Gerätebauens und Verkostens waren nötig, um dann auf diesem Dorffest die erste Großmenge von 300 Litern anzubieten. Es war ein schöner Erfolg.
Die derzeitige Kapazität liegt bei 400 Litern pro Brauvorgang. Gebraut wird in Grasdorf traditionell in reiner Handarbeit.
Guten Tag liebe Freunde*innen des Schwarzen Huhn´s, ich bins, Bea
Wir vom Schwarzen Huhn sind sehr traurig, weil unser Braukollege Dietrich Hoffmeyer am Donnerstag den 14.3 plötzlich und unverhofft verstorben ist.
Wir verlieren einen sehr geschätzten Kollegen, der mit Leib und Seele dabei war. Mit seinem Fachwissen und seinen guten Kontakten war er für unsere Unternehmung wertvoll und besonders. Sein Andenken werden wir in Ehren halten. Unsere Anteilnahme gilt den Angehörigen.
„Einschlafen dürfen, wenn man müde ist, und eine Last fallen lassen dürfen, die man lange getragen hat, das ist eine köstliche, wunderbare Sache.“
Hermann Hesse
Brauereiverkauf Donnerstag.04.04-2024
von 16 – 18 Uhr
31188 Grasdorf, Ohebergstraße
(Einfahrt links neben der Kfz-Werkstatt)
15 Jahre „Schwarzes Huhn“!
Schön wars! Einige Eindrücke unter Braufest 2023
Frisch gezapft könnt ihr das Schwarze Huhn wieder beim Grasdorfer Dorfflohmarkt am 7. April von 11.00 bis 17:00 Uhr grnießen